khasiat Buah Talok (Cerry Jawa) kecil buahnya mngndung khsiat kesehatan yg sngt bsr..Khususny pda pnyakit Asam Urat

Posted by Dewy on 09:56 AM, 22-Sep-11 • Under: Khasiat Herbal(Buah)
200px-Munting_calab_090826-0301_ith.JPG
  1. Siapa tidak kenal kersen (Muntingia Calabura L) atau talok yang buahnya kecil dan manis. Di beberapa daerah seperti di Jakarta, buah itu juga dinamai ceri. Nama-nama lainnya di beberapa negara adalah datiles (Philipina) dan kerukup siam (Malaysia). Juga dikenal sebagai Singapore cherry (Inggris) dan Japanse kers (Belanda).
Buah yang sering digunakan anak-anak untuk bermain atau dimakan, daun dan buahnya ternyata memiliki kandungan senyawa penting dan juga berkhasiat untuk obat. Buah kersen di daerah Srilangka sering diawetkan dan dibuat selai jam fruit. Buah itu sangat digemari di Mexico dan umumnya dijual pada pasar-pasar tradisional dalam jumlah yang banyak. Di Asia Tenggara, kersen merupakan salah satu jenis pohon pinggir jalan yang umum sekali dijumpai, terutama di wilayah-wilayah yang kering. Pohon kecil ini awalnya tumbuh liar ditepi jalan, selokan atau bahkan ditengah retakan tembok lantai atau pagar. Tumbuh dengan cepat membesar sebagai pohon naungan. Walau sekarang banyak dipakai hanya sebagai tanaman peneduh, sebenarnya tanaman ini mempunyai manfaat kesehatan yang sangat berguna. Buah kersen biasanya disukai anak-anak dan merupakan sumber makanan bagi beberapa secies seperti codot (kelelawar pemakan buah) dan banyak species burung anak sekolah suka sekali bermain pada pohon ini biasanya mereka juga mencari-cari buah yang sudah masak diantar dedaunan. Burung-burung pemakan buah, seperti kelompok merbah dan burung cabe, sering mengunjungi pohon ini di waktu siang untuk memakan buah atau sari buahnya yang manis. Di waktu hari gelap, berganti aneka jenis kelelawar pemakan buah yang datang dengan tujuan yang sama. Biji kersen tidak tercerna oleh burung dan codot, karena itu kedua kelompok hewan ini sekaligus berfungsi sebagai penyebar bijinya.
  1. Ciri Ciri Fisik
200px-Munting_calab_070224_076_tdp.jpg Tanaman ini biasanya tumbuh dengan ukuran kecil namun kadang juga bisa berukuran besah bahkan ada yang bisa mencapai tinggi hingga 12 Meter. selalu hijau terus menerus, berbunga dan berbuah sepanjang tahun Cabang-cabang mendatar, menggantung di ujungnya. membentuk naungan yang rindang. Ranting-ranting berambut halus bercampur dengan rambut kelenjar demikian pula daunnya. Daun tanaman ini memiliki sistem pertulangan yang menyirip, daun tidak simetris dan tepinya bergerigi sedangkan bunganya berisi 1-3(-5) kuntum, terletak di ketiak agak di sebelah atas tumbuhnya daun; bertangkai panjang; berkelamin dua dan berbilangan 5; kelopak berbagi dalam, taju meruncing bentuk benang, berambut halus; mahkota bertepi rata, bundar telur terbalik, putih tipis, gundul, lk. 1 cm. Benang sari berjumlah banyak, 10 sampai lebih dari 100 helai. Bunga yang mekar menonjol keluar, ke atas helai-helai daun; namun setelah menjadi buah menggantung ke bawah, tersembunyi di bawah helai daun. Umumnya hanya satu-dua bunga yang menjadi buah dalam tiap berkasnya. buah memiliki diameter hingga 1.5 cm berbentuk seperti cerry jika matang maka akan berwarna merah dan terasa ma Jus buah kersen sangat bermanfaat dan memiliki kandungan yang lebih jika dibandingkan dengan berbagai larutan isotonik yang kini banyak beredar di pasaran. Ditinjau dari segi kandungan gizinya buah kersen tidak kalah dengan buah yang lain misalnya mangga. Kandungan vitamin C buah mangga 30 mg, sedangkan pada buah kersen 80,5 mg, selain itu kandungan kalsium pada buah kersen 124,6 mg, jauh lebih banyak dari buah mangga yang hanya 15 mg. Di Indonesia secara tradisional buah kersen digunakan untuk mengobati asam urat dengan cara mengkonsumsi buah kersen sebayak 9 butir 3 kali sehari dan terbukti dapat mengurangi rasa nyeri yang ditimbulkan dari penyakit asam urat. Rebusan daun kersen juga memiliki khasiat anti radang dan menurunkan panas bahkan kandungan dan rebusan daun kersen ternyata dapat berkhasiat sebagai pembunuh mikroba berbahaya dan dapat digunakan sebagai anti septik. kersen-2Kandungan buah kersen setiap 100 gram adalah sebagai berikut: Air (77,8 gram),Protein (0,384 gram), Lemak (1,56 Gram), Karbohidrat (17,9 gram), Serat (4,6 gram), Abu (1,14 gram), Kalsium (124,6 mg), Fosfor (84mg), Besi (1,18 mg), Karoten (0,019g), Tianin (0,065g), Ribofalin (0,037g), Niacin (0,554 g), dan kandungan Vitamin C (80,5 mg). Nilai Energi yang dihasilkan adalah 380KJ/100 gram. Sedangkan daun kersen telah lama dimanfaatkan sebagai tanaman obat tradisional yang digunakan sebagai obat sakit kepala dan anti radang oleh masyarakat Peru. Berikut beberapa manfaat daun dan buah kersen:
  1. Antiseptik Rebusan daun kersen ini ternyata mempunyai khasiat dapat membunuh mikroba atau sebagai antiseptik. Rebusan daun kersen terbukti dapat membunuh bakteri sbb: C. Diptheriae , S. Aureus, P. Vulgaris, S. Epidemidis, dan K. Rhizophil. Diduga aktivitas anti bakteri dari daun kersen ini disebabbkan oleh adanya kandungan senyawa seperti tanin, flavonoids dan saponin yang dimilikinya.
  2. Antiinflamasi Rebusan daun kersen juga mempunyai khasiat untuk mengurangi radang (antiinflamasi) dan juga menurunkan panas.
  3. Antitumor Daun kersen dilaporkan juga mempunyai efek anti tumor, dimana kandungan senyawa flavonoid yang dipunyai daun kersen ini ternyata dapat menghambat pertumbuhan sel kanker secara invitro/laboratoris.
  4. Anti Uric Acid (Asam Urat) Di Indonesia secara tradisional buah kersen telah digunakan untuk mengobati asam urat dengan cara mengkonsumsi buah kersen sebayak 9 butir 3 kali sehari. Hal ini terbukti dapat mengurangi rasa nyeri yang ditimbulkan dari penyakit asam urat tsb.
  1. Cara Membuat Sirup Kersen
Bahan-bahannya meliputi buah kersen masak, air, gula putih, kayu manis, garam, vanilla, dan alat yang digunakan adalah ember, panci, penumbuk (cobek), saringan dan botol untuk mengemas. Buah Kersen dipilih yang sudah matang (berwarna merah) lalu dicuci hingga bersih. Daging buah kersen dipisahkan dari kulitnya dengan cara di tumbuk lalu direbus dengan perbandingan 1 bagian air dengan 3 bagian kersen. (1:3). Kersen lalu dicampur dengan gula dengan perbandingan 1:2 beserta vanilla, garam, dan kayu manis secukupnya sampai mendidih dan harus terus diaduk. Setelah mendidih sirup kersen disaring untuk menghilangkan ampas. Produk olahan dari kersen ini tidak menggunakan bahan kimia apapun semuanya alami. Oleh karena itu, produk olahan ini lebih sehat daripada produk yang ada di pasaran pada umumnya.
  1. Sumber:
  2. http://www.lintasberita.com/, http://www.bloggaul.com/, & http://suaramerdeka.com/ http://ksupointer.com/
Share on Facebook Share on Twitter

Comments

22 responses to "khasiat Buah Talok (Cerry Jawa) kecil buahnya mngndung khsiat kesehatan yg sngt bsr..Khususny pda pnyakit Asam Urat"

Adhita on 11:11 AM, 22-Sep-11

wah info bagus nih , kebetulan dirumah ada pohon cerry , ane coba bikin sirup ah . Thanks ya gan infonya .

Daniezero モグモグ on 03:17 PM, 22-Sep-11

Nice info frend, nyimak aja...

dimas firdaus on 07:49 PM, 02-Nov-11

great.. tolong kasih info lebih banyak lagi ya

la on 08:45 PM, 20-Mar-12

wah seneng tau manfaatnya, mau rebus daunya.....aaah. xie-xie

dian setiani on 09:20 PM, 17-Apr-12

waaaah ! asyik disekolah ada kebun kersen . mantap cuy

Dewy on 08:39 AM, 22-Apr-12

@dian setiani,
ea seru tuch pzti ... sklh q dulu pun sama ..thx dah berknjng

subandi on 03:22 PM, 22-Apr-12

Emang bagus sekali manfaat buah dan daun kresen ,mari kita kembangkan,

hany on 09:37 AM, 11-Jun-12

asik dhalamanq ada talok try ahh

ahmad alya nur akbar... on 08:51 PM, 05-Jul-12

wach,, senenk aq.. nggope'i ae lach.... eemmz

mustika tour on 11:50 AM, 14-Jul-12

Pohon talok sangat rimbun tapi jangan sekali-kali anda memarkir mbil dibawah pohonnya, krn bisa membuat kaca dan cat mobil anda kusam

dj on 03:25 PM, 06-Aug-12

wuihhh......sipppp....top markotop

Langgeng on 08:12 AM, 05-Sep-12

hebat!!

dian pratiwi on 06:23 PM, 06-Sep-12

wow talok salah satu buah kesukaanku bgt...waktu kuliah dulu hampir tiap hari axaem buah ini coz area kampusku byk bgt tanaman talok ... saat jam kosong or pergantian jam kita jg suka nonggkrpng dibawah pohon
...tp denger2 skg dah ditebangin...yaaaah sedih deh...

marisa on 11:36 AM, 07-Oct-12

buah yg lazim di sbut TALOK di wilayahku nie trnyata bnyax mnfaat yg trkandung didlmnya,
thanx bwat info'na sngat bermanfaat...
ahh coba bikin sirupnya deh, kbetulan dipkarangan rmah ad,.
.*_*

asri on 09:34 PM, 08-Oct-12

mohon copy paste gan..!! N tanks infonya

dony ws on 10:25 PM, 08-Oct-12

jumlah daun yg direbus untuk obat antiseptik anti imflamasi , anti tumor berapa lembar ? tolong dirinci . terima kasih

HANATA on 05:38 PM, 23-Dec-12

wahh,,,subhanallah ni pohon ternyata banyak manfaat tapi di saat musim hujan kenapa hasil buahnya kurang baek??

yudha pratama on 05:16 PM, 17-Apr-13

keren sob berita.a
jngan lupa follback.a gw tnggu hehe

eka elang on 10:26 AM, 07-May-13

qu..dahh punya pohon talox..dipot..udah tax kaciih..kotoran kambing 3butir kok blon berbuah jg za....

joni on 02:18 PM, 10-Sep-13

selain manfaat yg d sbut d atas, ada lg gak manfaat lainya. ?

chan exon on 06:38 PM, 26-Oct-13

thank ya infonya

rodne kochiyama mates on 08:38 PM, 05-Jan-14

5'Ab# qpG.f H-0aJ udh:b 6L8w`

Subscribe to comment feed: [RSS] [Atom]

New Comment

[Sign In]
Name:

Email:

Comment:
(You can use BBCode)